微型果冻噎死人的事件披露后，相关企业显得很“无辜”，称事件祸首是“果冻标准不完善”，而很不乐意反省自身：频发的事故咋就没能引起重视？为什么连最起码的“可能造成窒息”的提示都懒得标识？
　　这种表现不是个别。在前不久发生的“苏丹红事件”中，包括一些知名跨国公司在内的“涉红”企业不是认真检查生产程序是否规范，对原料抽查化验机制是否健全，而是匆匆宣称其产品不含苏丹红。当质检部门在其产品中发现苏丹红后，又踢皮球似的把责任推到“供货商对原料把关不严”上。
　　种种迹象表明，当经济利益和社会责任发生矛盾时，一些企业往往片面地追求企业眼前经济利益，而忽视甚至故意逃避自己应承担的社会责任。
　　企业是社会的细胞，必须承担相应的社会责任；社会是企业的生长环境，离开社会资源，企业的发展就成为无源之水。企业要承担起社会责任越来越成为社会各界的共同呼声。在日前举行的博鳌亚洲论坛上，香港国际投资总商会会长许智明就呼吁：企业家不仅要懂得怎么去赚钱，还要知道怎样去花钱，企业家要主动承担社会责任。前不久慈善家排行榜的发布引起较大社会反响，主办人胡润说，评出一个慈善座次并不重要，重要的是，它告诉社会：只有融入了社会责任的财富才是真正有意义的财富。
　　但同时我们也要看到，尽管社会各界对企业社会责任感的认识越来越深入，但企业逃避社会责任的现象仍很普遍。这里除了企业对履责存在错误认识的原因外，更重要的原因是，当今社会缺乏相应的制度措施对逃责、避责进行约束和处罚。
　　企业担负社会责任需要规范的法律约束机制。企业在发展初期，其承担社会责任的能力十分有限，意愿不很强烈。有关政府部门应以社会公众利益代表的身份，以法律的形式，根据企业经营环境的动态变化，及时完善和出台一整套涉及环境保护、安全生产、职工劳动保障、消费者权益以及市场经济秩序等方面的法律、法规和规章，让企业不能避责、不敢逃责。
　　要让企业明白“社会责任不容推卸”的道理，还需要建立社会监督体系，这就要发挥新闻媒体以及消费者协会、环保组织、工会等社会群众团体的作用，形成全方位的监督企业承担责任的社会环境。为此，要重视对企业经营行为的舆论监督，加大对企业履行社会责任正面典型的报道，肯定善的行为；加强对不履行社会责任行为的监督，谴责恶的行为。同时，应该通过建立企业社会信用和道德评价制度，引导社会资金进入具有社会责任的企业。